O Vinho Branco Italiano Ca Montebello Pinot Noir é uma expressão refinada e surpreendente da uva Pinot Noir, tradicionalmente associada a vinhos tintos, mas aqui vinificada em branco. Produzido na região da Lombardia, no norte da Itália, este vinho se destaca por sua elegância, frescor e caráter delicado.
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. No nariz, revela um bouquet aromático sutil e sofisticado, com notas florais de jasmim e flor de laranjeira, combinadas a nuances frutadas de pêssego branco, maçã verde e um leve toque cítrico de limão siciliano. Há também uma leve mineralidade que remete ao terroir da região.
Em boca, o Ca Montebello Pinot Noir Branco é leve e refrescante, com acidez equilibrada e final limpo. O paladar confirma as notas frutadas percebidas no olfato, com destaque para frutas de polpa branca e um leve toque herbáceo. A textura é suave, com corpo médio e excelente harmonia entre frescor e elegância.
Ideal para ser apreciado jovem, este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos leves como saladas, frutos do mar, carpaccios, queijos frescos e culinária mediterrânea. Deve ser servido entre 8°C e 10°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
O Ca Montebello Pinot Noir Branco é uma opção diferenciada e versátil, perfeita para quem busca um vinho branco com personalidade, produzido a partir de uma uva nobre em uma versão inusitada e encantadora.
