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Características principais

Adega
Quinta and Vineyard Bottlers - Vinhos S.A.
Marca
Taylor's
Linha
Chip Dry
Tipo de vinho
Branco Doce
Varietal
Uvas Diversas
Tipo de embalagem
Garrafa
Formato de venda
Unidade
Volume da unidade
750 mL

Registros de produtos

  • Número de registro de produto no MAPA: SP-000421-9

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Descrição

A Taylor’s foi pioneira na elaboração de um vinho do porto branco seco para aperitivo. O primeiro lote de Chip Dry fez-se em 1934 e, desde então, tem tido devotos seguidores por todo o mundo.

O Chip Dry é feito a partir de uma selecção de vinhos do porto brancos secos, produzidos a partir de uvas cultivadas no Douro Superior (zona Este do Vale do Douro). Embora se utilizem diferentes variedades de uvas brancas, a casta Malvasia Fina é a que predomina.

O Chip Dry é produzido utilizando o método tradicional de vinificação para os vinhos do porto, adicionando-se aguardente vínica ao mosto para parar a fermentação e preservar no vinho final algum açúcar natural da uva. No caso do Chip Dry, a aguardente adiciona-se mais tarde, quando a maioria do açúcar já se converteu em álcool, produzindo, assim, um porto de uma secura pouco comum.

Garantia do vendedor: 3 meses